Comme beaucoup de trouvailles d’amateurs, le concept mis au point par Frédéric Lefebvre apparait d’une simplicité lumineuse. À se demander pourquoi personne n’y avait pensé avant. Installé dans la cave du vigneron, le prototype de la « fl@.mono » qui porte encore sur son châssis les traces de soudure, met en forme le carton avec…
Savoureux millésime 2023 pour les Jeunes Talents du Champagne
Fin octobre, la 12e édition des Jeunes Talents du Champagne a mis l'accent sur les accords mets-champagnes.
