“La complexité première d’un édito ‘vendanges’ est qu’il doit nécessairement être réfléchi et rédigé avant que le verdict ne soit tombé…” C’est par ces mots que j’avais choisi de commencer l’édito du mois dernier… Je ne pensais sincèrement pas tomber si juste… J’aurais d’ailleurs préféré qu’il en soit autrement… La campagne culturale 2017 fut plutôt…
Rester maître de notre destin
Nous sommes dans l’ultime étape avant de cueillir enfin les fruits de notre travail. Dans quelques semaines, les premiers coups de sécateurs résonneront dans notre chère Appellation pour une vendange que j’espère très généreuse et qualitative pour nous tous.
À l’heure où j’écris ces lignes, cela se présente plutôt bien grâce à une météo assez clémente...