“La complexité première d’un édito ‘vendanges’ est qu’il doit nécessairement être réfléchi et rédigé avant que le verdict ne soit tombé…” C’est par ces mots que j’avais choisi de commencer l’édito du mois dernier… Je ne pensais sincèrement pas tomber si juste… J’aurais d’ailleurs préféré qu’il en soit autrement… La campagne culturale 2017 fut plutôt…
La Champagne au rendez-vous de ses engagements
Le 19 juillet, nous serons au bureau exécutif du Comité Champagne pour décider avec nos partenaires du négoce du rendement commercialisable de la prochaine vendange. C’est une décision que nous attendons tous, car elle va peser sur l’économie de nos domaines.