Grâce à une nouvelle croissance sur le marché américain, le vignoble de Cognac, pas épargné par les aléas climatiques de 2016, a pu sourire en fin d’année. Les expéditions vers les USA ont grimpé de 14 % en volume. Le premier marché de l’AOC Cognac pèse aujourd’hui 41 % de l’ensemble des volumes commercialisés. Ailleurs, les marchés asiatiques se sont maintenus, et l’Europe a baissé légèrement (-1 %).
En moyenne, avec 179 millions de bouteilles expédiées pour 2,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires, le Cognac réalise une hausse de 6 % en volume et de 7 % en valeur.
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
