Çà et là, une multitude d’initiatives individuelles fleurissent dans le vignoble en vue de préserver la vie des sols en Champagne, et de rendre les vignes plus résilientes dans un contexte de changement climatique. Les domaines Mumm et Perrier-Jouët (MPJ) ont ainsi lancé un programme expérimental de « viticulture régénératrice » sur six parcelles maison, à Ambonnay,…
Formation : qu’allez-vous apprendre cette année ?
Faites taire la petite voix qui vous dit que vous n’avez pas le temps, que d’autres choses sont plus urgentes. Prendre une journée dans l’année pour faire...
