Pour la vendange 2020, sera inscrite aux cahiers des charges Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys, l’obligation de réaliser un prélèvement par commune d’exploitation avant la vendange. Ce prélèvement devra être entré sur une application spéciale en lien avec le Casier Viticole informatisé. Ainsi, chaque exploitant devra consigner les prélèvements effectués 7 jours avant…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.