Fabien Mathieu (Champagne Mathieu-Gandon à Baslieux-sous-Châtillon) est l’un des vignerons engagés dans l’expérimentation “Mode de conduite et enherbement, les vignes semi-larges” menée par le Comité Champagne. Il nous dit pourquoi il s’est inscrit dans la démarche et les enseignements qu’il en tire. Fabien, pourquoi êtes- vous entré dans l’expérimentation ? Quelles sont les caractéristiques de…
Accéder à la certification sans embûche
Tous les ans, les Chambres d’agriculture du Vignoble champenois sont sollicitées pour accompagner les viticulteurs dans le parcours à la certification de leur exploitation. Un accompagnement précieux et apprécié qui aboutit à l’obtention du sésame.
