Féminité et nouveautés champenoises

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Lors de la 25e édition de Millésime Bio, salon mondial des vins biologiques, à Montpellier en janvier dernier, 13 Champenoi(se)s sur près de 1000 exposants étaient présent(e)s dont 2 sur un off. Les nouveautés s’écrivent principalement au féminin. Fa’Bulleuses de Champagne Dimanche 28 janvier 2018, veille du salon officiel, Montpellier se prépare à devenir trois…

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La replantation d’une vigne représente un investissement lourd, mais nécessaire, analyse Gwladys Fachinetti, conseillère viticole des Chambres d’agriculture du Vignoble champenois (CAVC). Pour accompagner les viticulteurs dans l’étude économique de leur projet, les CAVC proposent la prestation Cap Plantation.

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