François Dal, ingénieur agronome et conseiller viticole au Sicavac*, est intervenu lors du colloque Viticultures alternatives organisé par le Groupe des jeunes vignerons le vendredi 30 octobre sur le thème : « L’incidence de la circulation de la sève dans les vignes. Comment tailler autrement pour lutter contre les maladies du bois ? ». Il revient sur…
Côte des Blancs – Delphine Colin : une histoire de famille en terre vertusienne
Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.