Intitulée “L’empreinte du terroir”, la grande dégustation de rentrée de Champagne de Vignerons se déroulera mardi 25 septembre à Paris. Beaucoup de journalistes et d’influenceurs devraient encore apprécier cette immersion au coeur des terroirs champenois riches de typicités, à travers une sélection de quarante cuvées présentées par vingt vignerons et coopératives. Tout au long de…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
