Incertitude : « Caractère de ce qui n’est pas établi avec exactitude, connu avec certitude » ; « Etat de ce qui n’est pas sûr, qui peut se produire ou non, être tel ou tel »… S’il est un mot qui s’est généralisé ces dernières années, c’est bien celui-ci… L’incertitude est devenue une composante de la réalité que nous…
Haut les cœurs pour la vendange !
Dans quelques jours, les coups de sécateur résonneront dans l’ensemble de notre chère Appellation. Ce sera l’aboutissement d’une campagne culturale particulièrement éprouvante.