Le centre de formation d’apprentis viticole de l’Aube ouvre ses portes le samedi 18 mars de 9h à 17h à Bar-sur-Seine. L’occasion pour les jeunes intéressés par la vigne et le vin de venir prendre des renseignements sur les formations proposées par l’établissement.
Les équipes pédagogiques et les élèves seront présents pour répondre à toutes les questions et pour faire découvrir en pratique les métiers de la vigne et du vin. L’occasion aussi pour les parents et des exploitants de découvrir ce centre qui forme la nouvelle génération de producteurs et de salariés.
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
