L’appellation d’origine Champagne pacifiée (1907-1927) toujours actuelle !      

En juillet 1927, la Chambre des députés vote à l’unanimité une loi qui modifie la loi de 1919 sur la protection des appellations d’origine, et consacre plusieurs articles à l’aire de la Champagne viticole, en la délimitant à la lumière des nouveaux critères introduits dans la loi révisée. En Champagne, l’application de cette loi met…