Pour le début de l’année 2023, la conjoncture économique générale pour la filière champagne affiche une bonne résistance : les difficultés d’approvisionnement s’apaisent, les stocks sont en reconstitution. Toutefois, les problématiques de recrutements semblent toujours très tendues.
Chute des expéditions à l’automne
Le point mensuel sur les expéditions de champagne en France et dans le monde, selon les bilans communiqués par le Comité Champagne.