Au cours de sa longue et dense histoire jusqu’à nos jours, la Champagne a connu bien des épisodes périlleux, des périodes dépressives et même quelques crises intenses de diverses natures. Celle qui a sévi dans les années 1930 fut sans doute la plus dure et la plus longue. Pourtant, confrontés aux pires difficultés, vignerons et…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.