Dans un communiqué de presse diffusé ce jeudi 28 mai, le Comité Champagne liste les mesures exceptionnelles prises pour sauvegarder la filière. “La crise sanitaire liée au Covid-19 a entraîné un effondrement des expéditions de champagne ; les perspectives économiques sont extrêmement dégradées pour l’année 2020, avec une chute estimée des volumes de l’ordre de…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.