Pour sa campagne 2021, la Champagnothèque du Syndicat Général des Vignerons s’est enrichie de 47 nouveaux vignerons déposants, soit une hausse de quelque 18 % par rapport à l’année précédente. Cette vinothèque unique en son genre sera finalisée au printemps 2021 pour mettre en valeur l’excellence des vins de vignerons auprès des prescripteurs les plus…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
