Activité majeure de l’association créée en 1895, la formation à la taille de la vigne – et l’organisation de l’examen qui valide les compétences acquises dans ce domaine – reste un symbole pour la Corporation des Vignerons de Champagne. En mars 2022, elle comptait 520 candidats au Certificat d’Aptitude à la Taille de la Vigne Champenoise,…
Les règles d’or de la plantation d’une vigne
L’Institut de la Vigne et du Vin (IFV) émet ses recommandations pour les viticulteurs souhaitant renouveler leurs surfaces.