Après plusieurs mois de sélection, ils étaient neuf candidats de nationalités différentes à prétendre aux titres européens du concours des Ambassadeurs du champagne. C’est l’Allemand Stefan Metzner, sommelier et fondateur du Weininstitut à Münich qui remporte le titre officiel d’Ambassadeur du champagne 2018. Lors des épreuves qui se sont déroulées le 8 novembre à Epernay, Stefan…
Association Viticole Champenoise : 125 ans d’innovation et d’histoire
Pour son édition 2023, la grand-messe des services techniques de l’interprofession champenoise a mis en lumière le credo de l’AVC, depuis sa création en 1898 : « S’investir pour le progrès technique et scientifique ».
