Ecole de découverte des vins de Champagne, l’association Villa Bissinger est aussi reconnue comme institut de recherche dans les sciences humaines et sociales. Centre de ressources et porteuse de projets, elle propose son soutien aux travaux universitaires en sciences humaines et sociales depuis 1999. Et pour ce faire, elle bénéficie du précieux concours du Conseil…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
