Benoist Perseval, David Gaudinat et Denis Velut, trois vignerons membres d’instances techniques en Champagne, livrent leur point de vue sur les certifications environnementales au vignoble. Quel regard portez-vous sur le parcours de la Champagne en matière d’environnement et de certification ? DV : En 1980, le Comité Champagne travaillait déjà sur l’impact de nos pratiques environnementales….
Le Groupe des Jeunes Vignerons donne rendez-vous dans 30 ans
Dérégulation, innovation variétale, évolution du climat, modes de consommation... Le Groupe des Jeunes Vignerons a sondé ce que pourrait être le monde vitivinicole à l’horizon 2050 dans quatre scénarios inspirés des études de prospective de FranceAgriMer et de l’Institut Agro Montpellier, lors de leur assemblée générale le 29 mars à Vertus.
