De l’accompagnement à la commercialisation en passant par le défi environnemental, Laurent Panigai, le directeur général du Syndicat Général des Vignerons, définit les axes prioritaires de la rentrée syndicale. «En premier lieu, je me réjouis avec toute la filière de cette très belle vendange. Nous avions vraiment besoin d’une récolte quantitative et qualitative après l’éprouvante…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
