Et si le Sézannais était le dernier terroir champenois à découvrir ? A Bethon, la coopérative Le Brun de Neuville en cultive l’excellence et compte en devenir un ambassadeur représentatif. “Ici, tout est à construire pour une promotion ludique de notre terroir, qui est sans doute le dernier à découvrir dans l’appellation champagne. Et c’est notre ambition…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
