213 cavistes de plus de 40 villes situées dans la partie septentrionale de l’Hexagone ont été récemment approchés pour une initiation au Cahier d’Empreintes conçu par Champagne de Vignerons. Leurs rayons champagne sont désormais catégorisés par les Empreintes Sol-Fruit-Cave invitant les amateurs à une nouvelle approche des vins champenois. De Brest à Strasbourg en passant…
Le Groupe des Jeunes Vignerons donne rendez-vous dans 30 ans
Dérégulation, innovation variétale, évolution du climat, modes de consommation... Le Groupe des Jeunes Vignerons a sondé ce que pourrait être le monde vitivinicole à l’horizon 2050 dans quatre scénarios inspirés des études de prospective de FranceAgriMer et de l’Institut Agro Montpellier, lors de leur assemblée générale le 29 mars à Vertus.
