Comme chaque année, le Syndicat général des vignerons de la Champagne organise des assemblées régionales d’été. Tous les exploitants champenois sont conviés pour échanger et débattre, avec les responsables syndicaux, sur le rendement d’appellation de la vendange à venir. Un temps sera consacré à la situation économique, pour faire le point sur les expéditions, le…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.