Vendredi 28 avril, le conseil d’administration de la coopérative de l’UPR du Mesnil-sur-Oger est venu participer à une dégustation d’effervescents italiens et espagnols à la Maison familiale rurale de Gionges. Une occasion pour le groupe de vignerons de prendre un peu de recul sur ces vins mousseux qui inondent significativement le marché mondial ces dernières…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.