A l’initiative de Vincent Léglantier, administrateur à l’Esat de Sézanne (établissement et service d’aide par le travail), deux champagnes De La Roye ont été dégustés le 27 mai par la sommelière en chef de l’Elysée. Retour sur cette expérience peu commune. Avec qui et pourquoi étiez-vous reçus à l’Elysée ? Avec Jean-François Quinche, président de…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.