Alors que les associations de vignerons se sont multipliées parallèlement à l’essor de la semaine Le Printemps des Champagnes, le club Trésors (28 vignerons) revendique non seulement d’être le plus ancien (1971), mais aussi d’être le seul à parrainer une cuvée spécifique baptisée Spécial Club. Cette cuvée, embouteillée dans un flacon au modèle déposé, revendique…
Innovation : du cheval au robot
Une journée sur la thématique de l’innovation, organisée par des étudiants d’Avize, a permis d’appréhender les progrès techniques au fil du temps et leurs avantages pour les professionnels de la vigne.
