Depuis 2018, la procédure obligatoire d’encadrement des aménagements de parcelles est en place. Clément Bertrand, récoltant-coopérateur basé à Prouilly, exploitant un peu plus de 6 hectares, a été le premier à utiliser la procédure. « J’ai eu connaissance de la mise en place du dispositif par voie de presse, notamment par La Champagne Viticole. Puis, je…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.