La détermination du volume commercialisable est une des missions fondamentales de l’interprofession champenoise. Chaque année au mois de juillet, les professionnels se réunissent en plusieurs étapes pour aboutir à une décision qui fixera les quantités de raisins à fournir à la filière lors de la vendange. Charles Goemaere, directeur général du Comité Champagne, explique la…
Champagne de Vignerons dans le Tour des cartes
Le Syndicat Général des Vignerons et sa bannière collective Champagne de Vignerons étaient partenaire de l’édition 2024 de Tour de Cartes, le trophée créé par Terre de Vins pour récompenser les plus belles cartes des vins des établissements français.