L’origine géographique d’un vin, le savoir-faire ancestral, le terroir sont autant de vocables utilisés pour décrire à nos consommateurs nos vins de Champagne. Cela renvoi au concept juridique d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) qui par le décret du 29 juin 1936 a institué l’AOC Champagne. Cependant, les vins d’appellations ne bénéficient pas du monopole de la production…
Chambres d’agriculture : quels enjeux pour ces élections ?
Voter pour être entendu Les chambres d’agriculture sont des assemblées d’élus qui représentent toutes les composantes du monde agricole et viticole. Elles...
