Dans le Sézannais également, élus et représentants de l’Etat ont eu l’occasion de vivre, en compagnie de ceux qui l’orchestrent, le moment-clé de la vendange. A l’initiative de Vincent Léglantier, des échanges directs avec différents acteurs champenois, ont permis de prendre la mesure d’une belle récolte. Tout serait parfait si les tracasseries ne s’amoncelaient pas……
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.