Comment améliorer la fertilité des sols ? Comment pallier les contraintes de mécanisation de certaines parcelles ? Comment contenir le développement des adventices ? Autant de questions qui alimentent les échanges des vignerons du groupe Dephy. Comprendre et préserver son sol La question de réduire les intrants chimiques herbicides s’est naturellement posée au sein du groupe. Actuellement,…
Depuis 2011, les groupes Dephy Ferme sont une action majeure du plan Ecophyto. Il en existe 300 en France, qui s’engagent volontairement à réduire l’usage des phytos dans leurs exploitations tout en maintenant leurs performances économiques, sociales et environnementales. En Champagne, le réseau Dephy regroupe 12 exploitations qui sont situées sur les trois départements du vignoble champenois. À ce jour, 8 d’entre elles sont conduites tout ou partie en viticulture biologique. Les autres exploitations peuvent également s’orienter sur une stratégie d’utilisation d’intrants bio lors de campagnes pendant lesquelles la pression sanitaire est moyenne à faible, comme en 2022.« L’investissement dans un système durable de lutte contre le gel est rentable »
Le changement climatique qui entraîne notamment des épisodes de gel printanier perturbe de plus en plus la phénologie de la vigne. Pour contrecarrer ce phénomène, plusieurs solutions sont envisageables avec un coût et un degré d’efficacité variables.
