Lundi 5 février prochain, les onze vignerons de l’association Secraie organisent leur dégustation professionnelle annuelle à Sézanne, dans la salle de la Femme sans Tête, rue de la Cave au Lard de 10 à 17 heures. Une master class est proposée à cette occasion, animée par Geoffrey Orban, de 10 h 30 à 12 h…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.