Compétition et célébration ! Les cuvées qui reflètent une part de l’excellence champenoise ont été récompensées et dégustées à l’occasion du 41 concours d’Epernay des champagnes du vignoble. La remise des trophées du 41e concours d’Epernay des champagnes du vignoble s’est déroulée sous les ors de l’hôtel de ville sparnacien, dans un cadre fastueux, le…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.