Du fait de leurs attributs naturels, les champagnes de vignerons appartiennent pleinement à la catégorie des produits « premium », un constat qui fait écho aux valeurs portées par les consommateurs. Jusqu’à une date récente, les marchés se présentent généralement sous une forme de pyramide regroupant, du bas vers le haut, le bas de gamme, le moyen…
Printemps des Champagnes : les Riceys en force au SGV
Le Syndicat Général des Vignerons a exceptionnellement ouvert ses portes le 11 avril pour accueillir une délégation de vignerons aubois, principalement venus de la commune Les Riceys, pour présenter leurs cuvées à un public de professionnels, dans le cadre du Printemps des champagnes.
