Les conséquences du dérèglement climatique sont de mieux en mieux connues. Ainsi que l’a démontré la conférence organisée par l’Union régionale des œnologues au VITeff, la production de vin doit aussi s’adapter. En fonction des cépages, des régions et des paramètres du climat mesurés (concentration en CO2, température moyenne, sécheresse, stress thermique), le changement climatique a…
GDV de l’Aube : jouer collectif pour un numérique gagnant
Le numérique est une clé déterminante pour le développement de la viticulture de précision. Car celle-ci vise à optimiser la valorisation de toutes les...