La salle des fêtes de l’Hôtel de ville de Reims a été le théâtre, pour la cinquième fois, du Grand défi du Campus de Bacchus, mercredi 18 mars. Il s’agit d’un challenge étudiant de dégustation de vins à l’aveugle. Une bonne centaine de participants, répartis par équipes de quatre, ont dégusté, à l’aveugle, donc, cinq…
Vigne : cinq nouvelles variétés font de la résistance
Début mars, l’Institut Français de la Vigne et du Vin a officialisé l’inscription de cinq nouvelles variétés résistantes au classement vitivinicole national, dont deux blanches expérimentées en Champagne.
