L’effeuillage précoce, une alternative efficace

Largement pratiqué dans d’autres vignobles, l’effeuillage précoce connaît un engouement croissant ces dernières années en Champagne. Cette technique alternative ne manque pas d’intérêt dans le contexte actuel autour des produits phytosanitaires. L’effeuillage précoce consiste à enlever totalement ou en partie les feuilles dans la zone fructifère. En améliorant l’aération des grappes et la pénétration des…