Les consommateurs en général et les amateurs de champagne en particulier se révèlent de plus en plus sensibles aux engagements éthiques et environnementaux des entreprises. Selon une enquête* présentée lors de la 4e édition du Market Trends du Comité Champagne, 74 % des consommateurs sont prêts à mettre payer plus cher pour un champagne qui revendique…
Les déjeuners « Caractères confidentiels » reprennent du service
Déjeuner à Nice… Le 3 juin, le déjeuner « Caractères confidentiels » de Nice a réuni une petite vingtaine de cavistes, responsables de bars à vins,...