A l’occasion d’une conférence organisée par Avize Viti Campus, Arnaud Descôtes, directeur technique et environnement du Comité Champagne, a creusé les données climatiques enregistrées au CIVC depuis 30 ans. Les résultats mesurent pour la première fois l’effet du changement climatique en Champagne. Le constat est sans équivoque : en 30 ans, la température moyenne annuelle en…
Vigne : cinq nouvelles variétés font de la résistance
Début mars, l’Institut Français de la Vigne et du Vin a officialisé l’inscription de cinq nouvelles variétés résistantes au classement vitivinicole national, dont deux blanches expérimentées en Champagne.
