Azélina Jaboulet-Vercherre vient de signer un nouveau texte : Accords hommes et vins, quand le vin nous rend meilleurs. La docteur en histoire, titulaire d’un quadruple cursus en histoire de l’art, archéologie, littérature et histoire, déjà récompensée par les prix littéraires de l’OIV pour deux autres livres, propose une approche tout en plaisir sur la…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
