Les aménagements aberrants des parcelles de vignes sont interdits afin de protéger le terroir AOC. Toutefois, certains types de travaux sont autorisés. A la demande de l’INAO, l’ODG Champagne a mis en place un dispositif d’encadrement des aménagements de terrain. Il repose sur 6 principes : Deux dispositions dans le cahier des charges AOC. Une charte…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
