Les aménagements aberrants des parcelles de vignes sont interdits afin de protéger le terroir AOC. Toutefois, certains types de travaux sont autorisés. A la demande de l’INAO, l’ODG Champagne a mis en place un dispositif d’encadrement des aménagements de terrain. Il repose sur 6 principes : Deux dispositions dans le cahier des charges AOC. Une charte…
Antoine Hernoux : le sens du collectif au service du bien commun
Antoine Hernoux est le président de la section locale de Mailly-Champagne, au cœur de la Montagne de Reims, où il exploite quelque 7 hectares. À 43 ans, le récoltant coopérateur est un fervent défenseur du syndicalisme viticole.
