S’engager dans une démarche de progrès, respecter la santé et l’environnement, préserver et mettre en valeur le terroir et les paysages. Les éléments clés de la Viticulture durable en Champagne sont simples et sains. Ils engagent l’ensemble de la filière, comme la Champagne le fait depuis qu’elle s’est organisée, de manière collective et paritaire, pour…
L’Europe durcit le ton sur les phytos
L’Union européenne discute actuellement un projet de règlement pour réduire de 50 % l’utilisation et les risques liés aux pesticides d’ici 2030 et de largement les interdire dans les zones dites sensibles.
