L’enquête nationale sur l’emploi dans la filière viti-vinicole réalisée par l’Inra et Supagro Montpellier a révélé que la viticulture biologique était génératrice d’emplois. En quinze ans, le nombre d’exploitations a été multiplié par cinq. Les vignes bio occupent aujourd’hui 10 % de l’ensemble du vignoble français. Le secteur bio a généré 670 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2015. A l’export, les vins bio français pèsent deux tiers des exportations françaises des produits bio. Enfin côté emploi, une exploitation bio crée trois emplois contre deux pour une exploitation conventionnelle.
Le Service de remplacement se fait connaître
Dans l’Aisne, l’Aube ou la Marne, les solutions ne manquent pas pour soulager les exploitants agricoles et viticoles.