ADC, l’Ambassade du champagne, site de vente en ligne de champagnes exclusivement dédié aux vignerons et aux belles cuvées, était présent au dernier salon Sirha, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie qui s’est tenu à Eurexpo Lyon du 24 au 28 janvier. Les Rémois d’ADC avaient emporté avec eux une sélection de grands champagnes labellisés Champagnes de Vignerons. Sur un stand de 60 m2, les visiteurs ont pu apprécier les flacons, entre deux épreuves, par exemple, du Bocuse d’or, l’un des plus grands concours culinaires du monde.
Romain Destouches : fusionner les idées et les projets pour valoriser le vignoble
Le nouveau président de la section locale de Vallées-en-Champagne, nouvelle commune née de la fusion de trois villages (Baulne-en-Brie, La Chapelle-Monthodon et Saint-Agnan) souhaite rassembler les vignerons du secteur autour de projets d’aménagement hydraulique et dynamiser l’œnotourisme.