La Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne propose un guide technique inédit, afin de préserver les souterrains champenois, inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l’Unesco en juillet 2015. Comment préserver un élément du patrimoine champenois qui fascine les visiteurs du monde entier, mais dont la principale caractéristique est d’être caché sous la surface ?…
Pour développer la biodiversité, les vignerons plantent des haies à Fèrebrianges
Avec la plantation de 420 mètres de haies, toutes constituées de végétaux locaux, douze vigneronnes et vignerons finalisent un projet collectif en faveur de la biodiversité. Une initiative encouragée par le Comité Champagne et qui en appelle d’autres.
