Réuni le 6 septembre, le Comité régional de l’INAO a décidé les mesures suivantes. Données techniques – Rendement disponible à la vendange : 10 200 kg/ha. – Mise en réserve AOC Champagne : 3 100 kg/ha. – Titre alcoométrique volumique minimum AOC Champagne (degré moyen de cuverie) : 9 % vol. – Titre alcoométrique volumique…
GDV de l’Aube : jouer collectif pour un numérique gagnant
Le numérique est une clé déterminante pour le développement de la viticulture de précision. Car celle-ci vise à optimiser la valorisation de toutes les...