Les élus du SGV se prononceront fin juillet

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Le 29 juillet, le Conseil d’administration du SGV devra se prononcer sur une évolution du cahier des charges de l’appellation Champagne, avec notamment l’introduction de nouveaux cépages accessoires, et l’obligation de traitement des plants à l’eau chaude. En tant qu’Organisme de Défense et de Gestion de l’appellation Champagne et Coteaux Champenois, il appartient au SGV…

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