Dans ce nouvel article consacré au décryptage pour les vignerons de l’inscription de la Champagne sur la Liste du patrimoine mondial, nous quittons la communication pour nous rendre dans les vignes. Le paysage des coteaux est évidemment un élément incontournable du vignoble champenois, et la distinction internationale de l’UNESCO l’a non seulement reconnu, mais elle…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.