C’est officiel, les nouveaux cahiers des charges des appellations Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys sont en vigueur, modifiés par les arrêtés du 19 août 2020 publiés au Journal officiel le 27 août 2020. Vous trouverez dans ces liens internet les arrêtés du 19/08/2020 modifiant les cahiers des charges. Arrêté du 19 août 2020…
Antoine Hernoux : le sens du collectif au service du bien commun
Antoine Hernoux est le président de la section locale de Mailly-Champagne, au cœur de la Montagne de Reims, où il exploite quelque 7 hectares. À 43 ans, le récoltant coopérateur est un fervent défenseur du syndicalisme viticole.